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金六福吳向東:精雕細琢釀一壇好酒

  大眾財經網   來源:大眾財經網 www.sdhabhon.com  發布時間:2019-07-16 12:08:40

 中國酒文化歷史悠久,源遠流長。古往今來的不少文人墨客為酒起了許多別稱,如金波、杯中物、歡伯、掃愁帚、釣詩鉤。一杯好酒,能解憂,能消愁。只是在不勝枚舉的酒中,怎樣的酒才能喝出情懷,喝出意境,喝出健康呢?

金六福一壇好酒自然是首選,作為當今白酒市場上最耀眼的品牌之一,一壇好酒自誕生以來,便一直堅持對品質的精益求精,正是憑借著過硬的品質,一壇好酒才能在短時間內成為眾多白酒愛好者的心頭好。

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解密金六福一壇好酒好喝不上頭的美酒密碼——好水、好糧、好配方

一壇好酒的釀造基地位于北緯30度、中國橫斷山脈東麓的一片神奇的山崖谷地——邛崍,邛崍的冰川礦泉水與阿爾卑斯山的依云礦泉水形成機理極其相似。其崖谷底下的礦泉水富含鉀、鍶、錳、銅、鋅、鋁等微量元素,PH值呈弱堿性,且屬軟性水質,非常適合釀酒微生物的生長繁殖與醅窖釀酒,這里被譽為“千年美酒窩”,一壇好酒斥巨資在此打造了世界級的白酒釀造基地。

一壇好酒釀酒原材料選用“百家糧”。中國有句俗話叫“吃百家糧不得病”。“百家糧”的依據就是不同地方的糧食有不同的風土和礦物質,礦物質中所含的微量元素與人的生存及健康息息相關。由此,一壇好酒不僅精選川西壩子的糧食,還不遠千里從東北運來糯高粱,從山東、河南一帶精選小麥來釀一壇好酒。

除了好水與好糧,過硬的配方是一壇好酒的根本優勢。一壇好酒對于白酒品質,做出了創造性的突破和提升。“496老酒配方”——4年基礎老酒、9年調味老酒,6個月以上瓶儲,是一壇好酒始終堅守的核心。一壇好酒集金東旗下12家白酒廠,濃、清、醬、兼、鳳、米、特7種香型,中國白酒創新研究中心的國家級釀酒師和國外知名釀酒顧問團潛心研發出一壇好酒,最終的復合香型加密配方,僅3人掌握。與世界人分享的一壇好酒,在酒精度的選擇上,敲定在40.8度這一國際主流趨勢度數,同樣也是一壇好酒最舒適的酒精度,讓懂酒愛酒人士飲之最佳。

工匠精神指引——一壇好酒“品質為王”

“不管你是誰,都要靜下心來做品質。” 在這個追求速度的時代,一壇好酒的締造者,金東集團董事長吳向東如此為一壇好酒的成功做注腳。上市一年多時間,一壇好酒賣出50萬箱,2018年市場動銷暴增10倍以上。吳向東始終認為,年復一年、日復一日的“品質堅守”才是最好的品牌傳播方式。

秉承“品質為王”的理念,一壇好酒向生產要質量,向質量要風格,每一滴一壇好酒,都要經過嚴苛的生產標準。

第一,酒體安全。一壇好酒不添加任何化學添加劑,所有工藝要求將達到歐美食品安全標準;

第二,酒體健康。一壇好酒40.8%vol,原料好,水好,富含鉀、鍶等微量元素,順喝,醒酒快、醉酒時間短;

第三,酒體醇厚。酒不醇,不是好酒。為了確保酒體醇厚,20位國家級釀酒師全程參與,花費3年時間研發設計,并從集團旗下12家白酒廠提取精華酒體作為調味酒,整個加密配方僅三人掌握。

良好的市場口碑,離不開對于一壇好酒對品質的堅守。對于任何一個品牌來說,堅持品質才能走的更遠,對于一壇好酒來說,未來將繼續嚴把品質關,讓更多懂酒愛酒之人感受到品質白酒的魅力。

  • 來源:大眾財經網 作者:綜合



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